2008年04月23日

パパイヤイリチー


今年最もはまってる沖縄料理
パパイヤイリチー

おまけに自分で作る味が好き(笑)

先日宮古のﾜｲﾄﾞｰ市場で
大破格値のパパヤーを何個か買ってたけど
(一個80円や100円びっくり！)
料理する時間もなく放置してたら
だんだん実がブニョブニョしてきた･･･

やばいびっくり！！早く使わなきゃびっくり！！
なので今日はバタバタ炒めたよー

ニンジンにネギにチューリップー投入！
味付けは塩コショウや薄口しょうゆなど
毎回かなりアバウトだけど
もちろん美味しく出来たよ～パインアップル



ていうか、パパヤーの使用目安ってどれくらい？
ｱﾀｼ的には今回のように少し柔らかくなってた方が
すごく切りやすくて時間も省けたな～



タグ ：パパイヤイリチーパパイヤ宮古島ﾜｲﾄﾞｰ市場


Posted by ぶらっく at 01:58│Comments(0)│TrackBack(0) │★琉球グルメ(自作編)
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